In de zomer komt je composthoop op stoom: de warmte versnelt de afbraak, maar zorgt ook sneller voor een vieze geur en wolken fruitvliegjes. Met een paar simpele gewoontes houd je de boel fris en blijft composteren juist in deze maanden een plezier. We zetten de belangrijkste tips op een rij.
Zorg voor de juiste balans
Stank ontstaat bijna altijd door te veel nat, groen materiaal: keukenresten, grasmaaisel en fruitschillen. Die gaan rotten in plaats van composteren. De oplossing is een goede verhouding tussen groen (stikstofrijk, vochtig) en bruin (koolstofrijk, droog). Houd ongeveer één deel groen op twee delen bruin aan. Bruin materiaal is bijvoorbeeld karton, droge bladeren, houtsnippers, stro of een stuk eierdoos.
Voeg dus bij elke laag keukenafval een flinke handvol bruin materiaal toe. Dat neemt vocht op, laat lucht toe en neemt geuren weg.
Dek keukenafval altijd af
Fruitvliegjes komen op open, blootliggend fruit- en etensafval af. Het simpelste antwoord: gooi je keukenresten nooit bovenop, maar graaf ze een paar centimeter in en bedek ze met een laag bruin materiaal of al rijpe compost. Geen blootliggend voedsel betekent veel minder vliegjes. Een deksel of een stuk karton over de hoop helpt extra.
Houd de hoop luchtig en niet te nat
Een composthoop heeft zuurstof nodig. Keer de boel in de zomer elke één tot twee weken om met een riek of compostbeluchter. Zo voorkom je dat het binnenin gaat broeien en stinken. Voelt de hoop kletsnat, voeg dan extra bruin materiaal toe. Is hij juist kurkdroog door de hitte, sproei er dan een beetje water op, want bij droogte valt de afbraak stil.
Wat je beter weglaat
Gooi geen vlees, vis, kaas of gekookte etensresten op de hoop. Die trekken niet alleen fruitvliegjes maar ook ratten aan en gaan hard stinken. Citrusschillen en uien mogen in kleine hoeveelheden, maar te veel vertraagt het proces. Houd het bij groente- en fruitresten, koffiedik, theebladeren en tuinafval.
Tot slot
Een frisse composthoop in een hete zomer draait om balans: voldoende bruin materiaal, keukenafval altijd afdekken, regelmatig omkeren en het vocht in de gaten houden. Doe je dat, dan heb je geen last van stank of fruitvliegjes en zit je in de nazomer met rijke, donkere compost voor je tuin.
