Denk je dat het zaaiseizoen in juni voorbij is? Niets is minder waar. Juni is juist een prima maand om een tweede ronde groenten te zaaien die je in de nazomer en het najaar kunt oogsten. De grond is warm, de dagen zijn lang en veel snelle gewassen voelen zich daar uitstekend bij. Hieronder lees je welke groenten je nu nog met succes kunt zaaien.
Snelle bladgroenten
Sla, andijvie, rucola en spinazie zijn echte sprinters. Gezaaid in juni heb je vaak binnen zes tot acht weken al een eerste oogst, dus rond eind juli of in augustus. Kies bij warm weer voor schietresistente slasoorten, want gewone sla schiet in de hitte snel door. Zaai bladgroenten het liefst op een plekje met wat lichte schaduw en houd de grond vochtig, dan blijven ze mals en mild van smaak.
Wortelgroenten voor het najaar
Ook wortels, bietjes en radijs kun je in juni nog goed zaaien. Radijs is met drie tot vier weken het snelst en perfect om gaten in je moestuin op te vullen. Wortels en bieten gezaaid in juni leveren een mooie oogst in september en oktober, als de meeste zomergewassen al klaar zijn. Dun de zaailingen op tijd uit, zodat de knollen genoeg ruimte krijgen om uit te groeien.
Boontjes en herfstgroenten
Stoksnijbonen en sperziebonen kun je tot eind juni zaaien voor een oogst in september. Wil je nog verder vooruit plannen, dan is dit ook het moment om boerenkool, spruitjes en winterprei te zaaien of te planten. Die hebben de hele zomer nodig om te groeien en leveren in de herfst en winter verse groente. Zo blijft je moestuin tot ver na de zomer productief.
Tips voor zaaien in de zomer
De grootste uitdaging bij zaaien in juni is uitdroging. Zaai bij voorkeur in de avond of op een bewolkte dag en geef de zaaivoor daarna een goede gietbeurt. Houd de bovenste laag tot de kieming vochtig, want droogvallen betekent meteen mislukte kieming. Een dun laagje compost of fijn maaisel over het zaaibed helpt het vocht vast te houden en beschermt tegen de felle zon.
In juni kun je dus nog volop zaaien: snelle bladgroenten en radijs voor de nazomer, wortels en bieten voor het najaar, en herfst- en wintergroenten voor later. Met wat extra aandacht voor water tijdens de kieming haal je tot diep in het seizoen verse groente uit je eigen tuin.
